Anja Forsnor

Idag bryter jag den gröna trenden och körde på en härligt krämig rosa smoothie med massa röda bär, kokos och hampaprotein! Den blev helt sagolikt god, en ny favorit som ni måste testa! ♡ ♡ ♡

Mixa följande:

2 dl ekologisk kokosmjölk, 0,5 dl frusna hallon, 0,5 dl frusna lingon, 1 tsk kokosolja, 1 msk riven kokos, 1 tsk Holistic Reds (kan uteslutas), 1 tsk macapulver (kan uteslutas), 1 skopa hampaproteinpulver (jag använder René Voltaires med acai, spirulina och vetegräs).

Mixa, mixa, mixa alla ingredienser i en mixer till en jämn och fluffig konsistens. Kokosmjölken gör smoothien riktigt len och krämig i smaken vilket passar utmärkt till syrliga hallon och lingon. Idag toppade jag med lite gojibär, hampafrön, kokosflarn, hallon och linfrön. Ville aldrig den skulle ta slut!

Exakt såhär tänkte jag spendera min söndag, liggandes i soffan och bläddra i min nya kokbok Green Kitchen Stories. Jag har följt dem på instagram (@gkstories) länge och både deras recept och bilder är helt magiska!

God morgon söndag! Startade morgonen med den här gröna smoothien innan dagens spinningpass! Tränar väldigt sällan grupp-pass men idag var jag lite sugen på att svettas ut helgen på spinningcykeln. Har inte riktigt kommit igång med löpningen efter förra helgens lopp än men nu börjar jag bli sugen på några snabba rundor.

Smoothien gjorde jag på frusen spenat, halv banan, ingefära, selleri, citron, Maca, Amazing greens, hampaprotein, kokosvatten och några droppar stevia drops. Det här kokosvatten med smak av ananas var klockrent till!