Ibland är det enkla också det allra godaste, håller ni inte med?

Som dagens mellis till exempel! Naturella (ekologiska såklart!) riskakor med mosat löskokt ägg och lite salt. ”Smakar som popcorn” som Mathilda slängde ur sig härromdagen och jag är beredd att hålla med.

Bra protein och kolhydrater som ger kroppen bra med energ, perfekt efter morgonens intervaller. Jag kör det som frukost eller på eftermiddagen när jag känner att hjärnan behöver en liten boost.

Vilket är ditt favorit-mellis? ♥