På väg hem från stranden besökte vi en liten grönsaks- och frukthandlare precis runt hörnet av vår lägenhet. Här snackar vi närproducerat. Måste besöka marknaden nån gång under veckan också, där kan man gå hur länge som helst och bara titta och provsmaka på allt.

Vi fyllde bilen med så mycket frukt och grönt, över 10 fylla påsar för drygt 220 kr. Helt underbart! Köpte även en mixer så jag kunde göra gröna smoothies till alla imorse. Råkade visst få med oss en 8 kilos vattenmelon hem så det får nog bli en repris på den här. 

Älskar att starta morgonen med en grön krämig smoothie!

Jag mixade massa spenat, ruccola, maché, selleri, ingefära, citron, halv banan, några bitar frusen mango, spirulina, korngräs, vetegräs, macapulver och hampaprotein med kallt vatten och is. Den här supersmoothien håller mig pigg och alert hela dagen!

Önskerubrik: Vad och när brukar jag äta efter träning?

Vad jag äter efter ett träningspass beror lite på hur dags jag tränar. Om jag tränar direkt på morgonen äter jag alltid en ordentlig frukost efteråt, gärna chiapudding eller en fluffig grön smoothie med en skopa proteinpulver i och ett kokt ägg vid sidan om. Eller en krämig bärsmoothie med kokosmjölk. På vintern äter jag gärna en portion havregrynsgröt eller bovetegröt med mosad banan.

Tränar jag på kvällen brukar jag föredra något lättare mål, gillar inte att känna mig tung i magen när jag ska gå och lägga mig. Jag är fortfarande väldigt noggrann med att få i mig tillräckligt då det behövs bra mat för att kroppen ska återhämta sig efter träningen.

På senaste tiden har det blivit mycket spenatsoppa med kokt ägg då det är enkelt och snabbt att laga samt ger mig bra med mineraler, vitaminer och protein. Dessutom mättar spenat bra och minskar sötsug som gärna kan titta fram på kvällen (handen upp alla som känner igen sig!).

Andra favoriter efter kvällsträningen är omelett, fräsch fish-tacos, vitkålssoppa, lax med grönsaker eller scrambled greens.