Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
I söndags fyllde min mamma år och högst på önskelistan stod en dagstur till den iskalla bergsfloden Dim Cay. Strax öster om Alanya ligger en dalgång mellan bergen där flodens gröna kristallklara vatten rinner. Här är luften friskare och lite svalare och det 15-gradiga vattnet svalkar välbehövligt. Det är nästan en chock att kliva i det kalla vattnet men lämnar en med en så uppfriskande och ren känsla efteråt. Jag förstår varför turkarna själva gärna åker hit under sommaren.
Längs floden finns hundratals små restauranger och serveringar i vattnet där man kan äta nyfångad fisk och bara njuta av lugnet. Om ni är i Alanya under de varma sommarmånaderna kan jag verkligen rekommendera ett besök hit, det är en skön paus från det stekande strandlivet.