Nytt koncept i bloggen! Från och med idag introducerar jag Juicy friday där jag varje fredag lägger upp recept på en av mina favoritjuicer. Förhoppningsvis ger det er kanske lite inspiration till helgens härliga frukostar.

Först ut är den här nästan giftigt gröna juicen med spenat, gurka, kiwi, grönt äpple och citron. Går utmärkt att röra ner en tesked gröna alger för en extra boost.

Frisk, syrlig och fullproppad med C-vitamin, antioxidanter, kalcium, magnesium!

Foto: Sofie Hellgren

Färskpressad juice är ett enkelt sätt att få i sig bra med grönsaker. Jag föredrar egentligen att göra smoothies då man även får i sig alla fibrer från frukten och grönsakerna som man går miste om i juicen. Däremot tycker jag vissa grönsaker passar bättre som juice än smoothie. Dessutom är en juice inte riktigt lika mättande vilket kan passa bra ibland!

Denna gröna juice består av färsk grönkål, bladspenat, gurka, morot, 1/2 äpple, 1/2 clementin, lime, selleri, broccoli och ingefära. Ser nästan mer ut som innehållsförteckningen på en riktigt grym sallad, men den är riktigt fräsch och god. Rörde även ner 1 tsk spirulina för en extra boost!

Håll utkik för fler härliga recept på juicer!

I somras utökade jag min samling köksmaskiner med en råsaftscentrifug som visade sig bli en ny bästa vän. Och än kilar vi stadigt, tröttnar aldrig på att pressa färska juicer!

Favoriten brukar alltid innehålla morot, äpple, lime och ingefära. Älskar när ingefäran river till den annars ganska söta juicen. Idag fick även en clementin göra de andra frukterna sällskap.

Använder ni själva råsaftscentrifug? Tipsa gärna om era favoritjuicer!