Klara hade köpt med sig de här nötterna till mig från USA – Kale kissed almonds från Ed’s of Maine. Hon och jag delar en alldeles speciell kärlek och glädje för nötter, frön och gröna saker haha.

Groddade mandlar med grönkål. Jag vet, de ser lite läskiga ut, haha. Men låt inte utseendet lura er, de var riktigt goda! Smakar mycket grönkål och ”grönt”, mjuka och samtidigt krispiga. Kan tänka mig att de är riktigt goda att toppa salladen med.

Massa superingredienser – de här skulle jag vilja testa att göra själv!