Dessa rawfood bollar är perfekt att ha med som mellanmål eller som fika på jobbet. Med hampaprotein som bas är de en naturlig proteinkälla och ger dig snabb energi efter träningspasset. Enkla att förbereda och håller i kylskåpet hela veckan.

Hemp Protein bliss balls
4 st

3 msk hampaprotein
3 msk chiafrön
3 msk rå kakao
5 färska urkärnade dadlar
½ dl solrosfrön
1 tsk kokosolja
1 msk vatten
hackade pistagenötter att rulla i

Gör så här: Mixa alla ingredienser med stavmixer eller matberedare, tillsätt eventuellt lite mer vätska om det blir väldigt torrt. Forma till fyra bollar och rulla i hackade pistagenötter.

Fråga: Vilket proteinpulver använder du?

Jag använder i stort sett bara det här proteinpulvret från Budo Fitness, ett vassleproteinisolat som är helt laktosfritt, glutenfritt och utan både sötningsmedel och tillsatser. Jag är känslig för söta och sliskiga proteinpulver och gillar detta för att det är väldigt milt i smaken. Varierar mellan både choklad och vanilj, gillar båda! Vaniljen är lite sötare i smaken och perfekt i smoothies och chokladen är supergod att blanda med rismjölk. Jag kan lätt reagera på vassleprotein annars men detta är snällt mot magen och jag kan dricka det utan att få ont.

Vill jag göra caseinfluff eller glass använder jag detta caseinpulvret, dock inte laktosfritt och det innehåller sötningsmedel. Sen använder jag rent hampaprotein (olika märken) ibland i mina smoothies men det är ingen jättehit att blanda direkt med vatten.

Frasiga små frukostfrallor med hampa och russin. De här blev väldigt goda med smak av kanel, kardemumma och russin. Dessutom är de mättande då de innehåller både ägg och hampaprotein. Ät gärna direkt när de är varma eller frys in och plocka fram vid tillfälle.

Hampafrallor med russin
5-6 frallor

2,5 dl mandelmjöl
1 dl hampaprotein
0,5 dl sesamfrön
1 tsk bakpulver
1 msk smält kokosolja
0,5 tsk kanel
0,5 tsk kardemumma
3 ägg
0,5 dl russin

Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader. Mixa alla torra ingredienser (utom russin) i en matberedare eller för hand. Tillsätt ägg och kokosolja och rör ner russinen precis på slutet. Klä en plåt med bakplåtspapper och klicka ut små bollar. In i ugnen i cirka 10-15 minuter tills de är gyllenbruna.

✔ Fria från gluten, laktos, mejeriprodukter och raffinerat socker.