Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Jag har valt ut mina favoriter från Wang kollektionen för H&M.
Gaah, SÅ mycket snyggt, längesedan ett designersamarbete föll mig så pladask i smaken! Älskar hybriden mellan mode och träning, skulle lätt vilja köra kampsport i dessa handskarna. Och visst ser de ut att passa perfekt i den svarta väskan? Åh, kan man önska sig typ alla i födelsedagspresent?
Jag erkänner. Jag är vuxen och skriver fortfarande önskelista varje år. Min sambo undrar alltid vem jag skriver den där listan till, jag tror aldrig han under alla våra år tillsammans ens efterfrågat den. Jag har egentligen allt jag behöver men önskelista är en mysig tradition jag aldrig blir för gammal för. Jag älskar att fylla år!
Ps. Sa jag att jag fyller år på onsdag?
Fuskpäls H&M, Sporttop Alexander Wang for H&M, Parfym Byredo, Skor Nike, Jeans Acne.
Vilken mixer använder jag?
Jag får så mycket frågor kring vilken mixer jag använder och efter många önskemål på ett inlägg kring ämnet. Er önskan är naturligtvis min lag so here we go!
Jag har använt en del olika mixers de senaste åren och det är många som inte pallar trycket med smoothies och bakning var och varannan dag. Tillåt mig att presentera min bästa vän som jag hängt ihop med sedan i somras. Den här mixern från Philips är grym och gör mig aldrig besviken. Det bästa är att den har en funktion just för smoothies som gör att smoothien blir heeeelt perfekt!
Skillnaden mot det vanliga reglaget är att den börjar mixa långsamt för att redan växla upp i takt med att bitarna mixas (som jag så tjusigt försöker demonstrera med bilderna här nedan). Sedan kör den 2-3 minuter och stängs av automatiskt när smoothien är färdig. Så smidigt på morgonen, känns nästan som frukosten lagar sig själv.
Jag mixar både is, frysta bär och fryst spenat för glatta livet och det är inga som helst problem. Smoothien blir helt slät och inte en klump i sikte. Det är verkligen stor skillnad på vilken mixer man använder och detta är lätt den bästa jag hittills testat. Om ni ska köpa ny mixer och använder den ofta rekommenderar jag er att satsa på en stabil och bra mixer som håller länge. Se till att själva behållaren är i glas, då plast lätt spricker när man mixer is och frusna bär.
Tills tomten kommer med en Vitamix kommer jag vara hur nöjd som helst med denna.
Modellen heter HR 2095 och kommer från Philips.
