Frasiga små frukostfrallor med hampa och russin. De här blev väldigt goda med smak av kanel, kardemumma och russin. Dessutom är de mättande då de innehåller både ägg och hampaprotein. Ät gärna direkt när de är varma eller frys in och plocka fram vid tillfälle.

Hampafrallor med russin
5-6 frallor

2,5 dl mandelmjöl
1 dl hampaprotein
0,5 dl sesamfrön
1 tsk bakpulver
1 msk smält kokosolja
0,5 tsk kanel
0,5 tsk kardemumma
3 ägg
0,5 dl russin

Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader. Mixa alla torra ingredienser (utom russin) i en matberedare eller för hand. Tillsätt ägg och kokosolja och rör ner russinen precis på slutet. Klä en plåt med bakplåtspapper och klicka ut små bollar. In i ugnen i cirka 10-15 minuter tills de är gyllenbruna.

✔ Fria från gluten, laktos, mejeriprodukter och raffinerat socker.