Fyllda paprikor i Halloween outfit! Jag gillar fyllda paprikor, det är fint att servera och man kan fylla dem helt efter smak och tycke. Jag gjorde en risotto på råris, bönor och massa grönsaker som jag stekte i vitlök, olja, kryddor och en klick matkvarg. Därefter fyllde jag paprikorna och lät de vara inne i ugnen i cirka 20 minuters till de fått en gyllenbrun färg. Man kan även toppa med lite riven ost innan de gratineras i ugnen. Hur festligt som helst!
Kommentera