Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

Yoghurt

SEMESTERFRUKOST I TIMMAR

frukost-fil-semester-granola-juice-kaffe

Har ni också en semesterfrukost som ni bara äter när ni är på semester? Så är det ofta för mig. När jag är ledig på sommaren vill jag gärna äta någon slags fil, ju syrligare desto bättre, med frukt, bär och granola. Jag dricker både juice och kaffe och tar gärna en macka med ost och gurka. Eller kanske ett skivat ägg med lite flingsalt.

Sen när vi har suttit där tills kaffet kallnat och smöret smält så tar jag gärna en macka till, eller bit knäckebröd med ost och någon god marmelad. Det smakar liksom så gott när man har tid att sitta ner och njuta av varje tugga hur länge som helst. Semesterfrukost alltså, vilken fin grej.

Vad äter ni för semesterfrukost?

BRUNCH PÅ THE BUTCHER’S DAUGHTER

breakfast-frukost-brunch-the-butchers-daughter-yoghurt-granola-berries-avokado-eggs red-juice-watermelon-coldpressed-butchers-daughter-new-york the-buthcers-daugther-kenmare the-butchers-daughter the-butchers-daughter-east-village-kenmare-brunch-breakfast coconut-parfait-yoghurt-granola-berries-brunch-breakfast-the-butchers-daughter coldpressed-juice-butchers-daughter-new-york brunch-ny-butchers-daughter anja-forsnor-new-york-butchers-daugther-frukost-brunch

Självklart åt vi första frukosten i New York på The Butcher’s Daughter. Och ja, det var precis lika bra som jag mindes det från förra året. Och knökfullt med folk som vanligt! Det var riktigt kallt och ruggigt väder igår men det hindrade inte folk från att trängas på uteserveringen för att få ett bord på ett av det hetaste stället i East Village. Ett måste om ni är i New York eller LA!

Efter att ha frossat i allt gott på menyn promenerade vi över bron till Williamsburg där vi strosade under dagen. Älskar alla små gator, roliga butiker och härliga ställen. Om jag bodde en längre tid i NY skulle jag gärna bo här! Som alla andra svenskar, haha.

FROZEN YOGHURT GRANOLA BITES

Inlägg i samarbete med AXA.

Yoghurt och granola – det bästa av två världar om ni frågar mig. Ett lite nytt sätt att äta denna klassiker är frozen yoghurt granola bites med turkisk yoghurt, granola och hallon. Ni vet ju att jag gillar när matlagning är enkelt och ja, det här receptet är nästan för enkelt.

Inte svårare än att äta just yoghurt med granola, man måste bara ha lite tålamod och vänta en stund innan ätandet kan börja.

raspberry-granola-bars-frozen-yoghurt yoghurt-granola

Du behöver:

2 dl naturell yoghurt, t.ex. turkisk eller grekisk yoghurt
1,5 dl av din favorit-granola, jag valde AXAs granola med jordgubb och svart vinbär
1 dl hallon eller andra färska bär, kan uteslutas

Häll yoghurten i en skål, blanda ner granolan och rör tills allt är täckt av yoghurt. Blanda ner färska bär och rör om försiktigt. Ta en passande plastform, t.ex. matlåda och trä en fryspåse över (då lossnar smeten lätt när den är klar). Ställ in formen i frysen i cirka en timme, skär i bitar och servera kall.

frozen-yoghurt-granola-breakfast-bites frozen-yoghurt-raspberry-granola-bites

Förvara i frysen och plocka fram när suget slår till. Passar lika bra som frukost och mellanmål som nyttigt snacks en fredagkväll.

raspberries-hallon-berries-mellis-nyttigt granola-bites-frozen-yoghurt-axa

De smälter ganska snabbt i rumstemperatur men det hann aldrig bli något problem här hemma då de tog slut väldigt fort…

frozen-yoghurt-granola-bars

Läs också: Känner ni till Nordens alldeles egna superfood?

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Sassa Asli
Home
Andrea Brodin
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Linn Herbertsson
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Paulina Forsberg
Mode
Mathilda Weihager
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Emma Danielsson
Lifestyle
Sandra Beijer
Man
Niklas Berglind