Välkommen in på en liten glimt av mitt hem. I den här bokhyllan har jag samlat mina finaste böcker och ja, alla handlar om mat! Jag älskar att bläddra i kokböcker och kan läsa dem från pärm till pärm. En bra kokbok är som en berättelse där alla smaker, dofter och bilder hör ihop. Jag vill både bli överraskad, inspirerad och framförallt hungrig av att bläddra i dem. Detta recept har jag redan hunnit bjuda på två gånger den senaste veckan.

Mina favoriter just nu!

> Green Kitchen Stories

> Green Kitchen Travels

> Sally Voltaires mat

> Superhälsa

Använder ni kokböcker? Vilka är era favoriter?

Green Kitchen Stories är mina all time favoriter i köket. Luisa och David är så duktiga, jag kan inte förstå att jag ger ut min kokbok på samma förlag som dem, känns så stort! Förresten, hur coolt är det inte att tre av böckerna i hyllan tillhör mina vänner och bloggkollegor Hanna, Fia och Filippa? Girlpower!

Hello greens! Jag fortsätter mina försök att motarbeta min förkylning genom att trycka i mig grönt i alla dess former. Gjorde en riktigt syrlig och god smoothie nyss som jag hoppas ska hjälpa mitt immunförsvar i rätt riktning. Jag är nästan aldrig sjuk (peppar! peppar!) och hanterar inte det speciellt bra, haha. Blir såå rastlös och på krigsstigen!

Och ja, jag vilar en massa också vill jag lova. Dock har jag några sömnlösa nätter bakom mig, får liksom ingen ro och bara ligger och vrider och vänder på mig. Spelar ingen roll hur trött jag än är, kombinationen av höggravid och förkyld verkar inte helt klaffa med varandra. Men så länge jag inte har några andra krämpor än förkylning så ska jag verkligen inte klaga!

Veckans andra boktips är den här fina boken, Superhälsa! som är skriven av Marita Karlson. Jag som älskade hennes första bok Hälsokick! känner på mig att detta också kommer bli en trogen favorit i bokhyllan.

Just ja, smoothie var det ja. Här kommer receptet på dagens hälsodrink!

Grönkålssmoothie
1 stort glas

2 dl kokosvatten
2 dl fryst grönkål
1/2 dl frysta ärtor
1 banan
1/2 apelsin
1/2 ekologisk citron
3 cm färsk ingefära
1 tsk honung
is

Mixa alla ingredienser till en slät smoothie, tillsätt eventuellt mer vätska för önskad konsistens. Häll upp direkt och avnjut den iskall!