Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

bosch

EN TYSTARE MORGON I KÖKET

Inlägg i samarbete med Bosch.

Jag bestämde mig för att utmana min nya mixer SilentMixx med det ultimata testet, nämligen att göra en acai bowl. Tricket för att få en riktigt grym acai bowl är att inte ha i någon vätska vilket är lite av ett styrkeprov för de flesta mixers.

mixer-bosch-silentmixx-acaibowl

Jag använder alltid fryst acai när jag gör acai bowl, det smakar mycket mer än pulver och ger en glassig och härlig konsistens. Jag tillsätter gärna även lite extra grönt för att få den lite matigare.

Här kommer receptet!

Acai bowl
1 portion

100 g fryst acai
1 banan
1 näve bladspenat
1/2 mogen avokado
1 dl frysta hallon & blåbär
1 tsk honung eller valfri sötning (kan uteslutas)

Gör så här:
Ta fram acai-påsen ur frysen några minuter innan du mixar så den hinner tina lite lätt. Den ska fortfarande vara fryst när du mixar den för att få rätt konsistens, jag tycker den är perfekt när man kan ”knäcka” förpackningen på mitten. Mixa med banan, avokado, spenat, bär och smaka av med lite honung. Servera med skivad banan och nötkross.

bosch-silentmixx-mixer-blender-smoothie-acaibowl

Ett tips är att röra med en plastslev eller liknande under tiden du mixar försiktigt på låg hastighet för att hjälpa mixern lite på traven.

smoothue-sprinkle-nuts-goji-mixer

Jag fick även mersmak för att göra en egen topping och blandade rostade kokosflarn, gojibär, pistaschnötter, pumpakärnor och hampafrön och mixade loss. Det följer med en liten behållare som passar perfekt till detta och ger alldeles lagom krossade bitar. Man vill ju ha kvar lite tuggmotstånd, perfekt på en acai bowl.

acai-bowl-smoothie-frukost

Voíla – frukosten är serverad!

Jag insåg verkligen hur mycket jag behöver och uppskattar tystnad under förra helgens Noise Detox, som jag för övrigt fortfarande drömmer mig tillbaka till. Jag som använder min mixer varje morgon tycker det är spännande med en ny kompis i köket som kan bidra till en lite tystare vardag.

Och nej, helt tyst är den förstås inte, det är ju trots allt fortfarande en mixer. Men den väsnas inte alls lika mycket som min vanliga stora mixer, något som både jag och Lily uppskattar.

baby-lily

NOISE DETOX PÅ FRÖTUNA GÅRD

Inlägg i samarbete med Bosch.

Nu ska ni få följa med på min magiska lördag som var den bästa på länge. Bosch hade bjudit in mig och ett antal bloggare på en heldags Noise Detox för att uppmärksamma sin tysta mixer SilentMixx. På dagens program stod yoga, meditation, mindfullness och total avkoppling. Gissa om jag sett fram emot den här dagen!

frotuna-gard-uppsala-retreat-yoga-eventyoga-retreat-noise-detox-avkoppling-event-bosch gron-smoothie

Vi sågs redan 7.30 på morgonen för gemensam avfärd till Frötuna Gård utanför Uppsala. Väl framme väntade gröna smoothies, ingefärste och en helt magisk miljö.

yoga-event-frotuna-gard anja-forsnor-yoga yoga-event-blogg-anja-forsnor noise-detox-yoga

Anna och Melinda höll i ett fysiskt yogapass som verkligen fick igång kroppen på bästa sätt. Jag gillar ju fysiska yogaklasser där musklerna får jobba lite. Och ser ni vilken magisk utsikt vi hade från yogasalen? 90 minuter inne i salen bara flög förbi.

frotuna-gard frotuna-gard-uppsala

Efter passet pratade vi om det här med tystnad och vikten av att ge kropp och sinnen en paus från allt lite då och då. Har ni tänkt på hur sällan vi omger oss i en miljö helt utan ljud?

Jag blir lätt stressad av ljud och de senaste åren har jag ett mycket större behov av tystnad. Tidigare hade jag alltid radio eller musik i hörlurarna, slog på TVn direkt när jag kom hem och ville alltid att ha ljud omkring mig för att inte känna mig ensam. Idag är jag nästan tvärtom och upplever ofta ljud som oljud. Jag har alltid mobilen och datorn på ljudlös, har stängt av alla notiser i telefonen och kan till och med bli tokig om köksfläkten surrar när vi ska sätta oss att äta. Någon som känner igen sig?

vegetaris-lunch lunchanja-forsnor

Sen var det dags för lunch. Vi blev serverade en vegetarisk lunch som bestod av grönsaksbiffar med getost, bönsallad, hummus. Så otroligt gott och fräscht! Jag vet inte om det var biffarna som gjorde mig så här lycklig eller för att jag fick underbara Fia och Linn till bordet.

yoga

Efter lunchen var jag med om något magiskt. Har ni testat restorative yoga? En meditativ form av yoga som ska balansera kroppens energisystem. Man skulle kunna översätta det med att vi låg och vilade i olika positioner, helt i tystnad och bara slappnade av. Det är nog på riktigt de bästa 90 minuterna jag upplevt på väldigt länge.

restorative-yoga-anja-forsnor-traning-blogg-metro-mode restorative-yoga restorative-yoga-anja-forsnor anja-forsnor-traning-yoga-restorative

För något år sedan hade jag nog inte alls fattat grejen men efter den här hektiska våren drömmer jag om att bara vara och att slappna av. Tror alla mammor som var med uppskattade det alldeles extra. För mig var passet nästan en religiös upplevelse och jag insåg hur mycket jag verkligen behöver mer av detta i min vardag. Har ni tips om en yogastudio som kör restorative yoga i Stockholm?

bosch-silentmixx-mixer

Sen stod eftermiddagsfika på schemat och vi fick testa Bosch SilentMixx. Anledningen till att Bosch anordnade dagen är just för att de satsar på att utveckla tystare versioner av sådana apparater som brukar väsnas mycket, till exempel en mixer.

Först fick vi prova att göra juice direkt i mixern vilket faktiskt imponerade på mig. Bara i med grapefrukt (utan skal) och massa mynta, mixa och hälla upp. Ser fram emot att använda denna hemma, mycket smidigare än min stora råsaftscentrifug som är så jobbig att rengöra.

anja-forsnor-ptfia-sofia-sjostrom-mixer-bosch-silentmixx anja-forsnor-ptfia-sofia-sjostrom bosch-silentmixx-sommar-smoothie

Lily har helt plötsligt börjat reagera på ljud och är så rädd för min mixer hemma. Trots att hon glatt suttit och tittat på när jag mixat smoothie varje morgon blir hon nu jätterädd av ljudet, lilla stackaren. Så den här mixern kunde inte passat bättre hemma hos oss just nu.

smoothie-jordgubb-spenat-avokado-ingefara-mynta-silentmixx

Vi mixade även ihop en sommarsmoothie med jordgubb, spenat, avokado och massa ingefära. Toppade allting med strössel av kokos, kakaonibs, nyponpulver, gojibär och mandel. Längsedan jag åt min smoothie med sked, insåg hur gott det är. Och mättande, man hinner känna mättnaden på ett annat sätt än när man dricker.

noise-detox-mindfullness-meditation mindfullness

Sen förflyttade vi oss ut till orangeriet för en stunds mindfullness och meditation. Det är verkligen något speciellt att vara tyst tillsammans med andra, det blir en så mäktig känsla i rummet. Så mycket energi som känns så starkt utan att någon säger ett ord.

dukning-bord anja-forsnor-sofia-ptfia-sjostrom

Dagen avslutades med kombucha-drink med jordgubbar, middag och dessert innan vi åkte tillbaka till Stockholm igen.

Sammanfattningsvis – vilken magisk dag! Jag därifrån lite lugnare, lite gladare och mer medveten om de fördelar en ljudbantad vardag för med sig. Att dessutom få spendera dagen tillsammans med dessa underbara tjejer gjorde det ännu bättre. Ibland får jag verkligen nypa mig själv för att förstå att detta är en del av mitt jobb.

Alla fantastiska bilder är tagna av Frida Möller från Studio Emma Svensson.

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Fanny Ekstrand
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Elin Johansson
Home
34 kvadrat
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Dasha Girine
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Sanne Alexandra
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk