Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

Glass

DAGENS LÄSNING: RÅ MATGLÄDJE

Jag tycker det är så avkopplande att läsa kokböcker. Bläddrar från sida till sida, som en vanlig bok, läser ingredienserna och känner dofterna och smakerna framför mig. Planerar vad jag ska laga, vem jag ska bjuda viker in hundöron i på recepten som står näst på tur.

erika-frost-ra-matgladje-recept-kokbok

Dagens läsning blev ‘Rå matglädje’ av Erika Frost som stått och väntat på min hylla där hemma hela våren utan att jag riktigt hunnit använda den. Slängde med den i semesterpackningen och tänkte passa på att testa massa recept de kommande veckorna. Så många ljuvliga recept och helt fantastisk att bläddra i.

raw-caramel-magnum-glass

Jag och Erika träffades på Norstedts pressträff i januari när vi båda presenterade våra böcker för alla journalister. Erika bjöd på den sjukaste chokladtårtan och jag tror att den här glassen jag hittade i hennes bok kan vara i klass med den. Alltså kan vi prata om hur galet god den ser ut?! Ett måste i sommar!

MILKSHAKE MED ÄPPLE OCH KANEL

anja-forsnor-blogg-milkshake

proteinshake-milkshake

milkshake-apple-kanel

anja-milkshake

add-ice-cream-milkshake

Nu är vi tillbaka hemma i Stockholm igen. Ganska skönt efter några veckor på resande fot. Det var så mysigt att vara nere i Malmö några dagar men nu ser jag fram emot vardagen och att hinna landa lite här hemma innan det är dags för nya äventyr.

Trotsar det grå vädret och firar denna lediga lördag med en milkshake med smak av äppelkaka. Perfekt till helgens brunch när man vill lyxa till det lite extra! Dessutom gjord på proteinglass så ja, den funkar nästan lika bra som ett mellis efter träningen.

Hoppas ni har en härlig lördag!

Fredagsmys med bananglass

Mitt ständiga favoritrecept måste vara den här bananglassen. Perfekt när man har nästan på gränsen till övermogen banan hemma, bara skiva upp och frysa in. Efter några timmar mixar du den och smaksätter med bär, kakao, kanel eller kardemumma och voìla – fredagsdesserten är serverad!

Och det bästa av allt? Den funkar lika bra som frukost eller mellanmål.

Bananglass med jordgubb
2 portioner

3 mogna frysta bananer
2 dl frysta jordgubbar

Mixa den frysta frukten och bären med stavmixer till en glassig konsistens. Toppa med färska bär, kokos, hackad choklad eller lite granola. Servera direkt!

Tips! Ta ut frukten ur frysen några minuter innan du ska mixa så du inte förstör mixerbladen.

bananglass bananglass-recept

Fler tips på smarriga desserter:

> Mugcake med banan, choklad och nutella

> Avokadoglass med lime och kokos

> Supergod kladdkaka

> Smarriga chokladbollar med havregryn

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Elin Johansson
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Foodjunkie
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Sandra Beijer
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Träningsglädje
Mode
Petra Tungården
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk