Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

Choklad

MITT BÄSTA GODIS JUST NU

chokladkram-kung-markatta-choklad-nutella majskakor-friggs-chokladkram-kung-markatta-flingsalt choklad-kung-markatta-majskakor-nutella

Mitt bästa godis just nu ser ut såhär. Krispiga majskakor med mörk chokladkräm och lite havssalt. Behöver väl knappast berätta hur vansinnigt gott detta är? Hade en burk med hasselnötskräm också (tänk Nutella!) men den tog visst slut innan den hann fastna på bild, hehe. 

kung-markatta-mork-chokladkram-nutella

Mer choklad!

Snickersbollar med mörk choklad >>

Enkla havrefras med choklad, citron och ingefära >>

SNICKERSBOLLAR MED AVOKADO OCH MÖRK CHOKLAD

snickersbollar-paleo-recept-chokladbollar-kakao

Fredag! Det tycker jag vi firar med ett smarrigt recept på snickersbollar. Jag hade inga dadlar hemma så jag körde på en kombo av avokado och lönnsirap och det gick hur bra som helst. Salt, sött och perfekt till fredagsmyset. Here we go!

Snickersbollar
cirka 20 st små bollar (kan hända att jag åt en del av smeten så inte helt säker, hehe)

200 g sötmandel
1 mogen avokado
4 msk jordnötssmör, gärna crunchy
2 msk lönnsirap eller annan sötning
1 msk kakao, gärna rå
100 g fin mörk choklad, smält
1 msk vätska, t.ex. kaffe, vatten eller mandelmjölk
sesamfrön att rulla i

Börja med att mixa mandeln i en mateberedare så den blir till ett fint mjöl. Borde gå lika bra att använda färdigt mandelmjöl men jag gillar när det är lite bitar kvar. Blanda ner avokado, jordnötssmör, lönnsirap, kakao och lite vätska. Kör en stund i matberedaren, pausa och tillsätt lite mer vätska om smeten fastnar. Smält mörk choklad i ett vattenbad och blanda ner på slutet.

Rulla i sesamfrön, kokos eller krossade nötter och ställ in i kylskåpet. Servera och njut!

Havrefras med citron, ingefära och choklad

Har ni sett att jag börjat dela med mig av mina recept på Metro Mode Hälsa? Varannan vecka bjuder jag på ett smarrigt recept, både mat, frukost och sötsaker. Den här veckan är det frasiga havrekakor med ingefära, citron och mörk choklad som gäller.

havrekakor ingefara citron choklad baka sockerfritt

Frasiga havrekakor
10-12 kakor

100 g havregryn
100 g mörk choklad
4 msk kallpressad kokosolja
3 msk honung
2 msk bovetemjöl
2 msk havremjölk
1 msk pressad citronsaft
1 tsk mald ingefära
1/2 tsk vaniljpulver
en nypa flingsalt

Läs också: Supergod kladdkaka med mandelmjöl

Sätt ugnen på 180 grader (varmluft) och klä en plåt med bakplåtspapper. Rör ihop alla ingredienser utom chokladen i en skål. Smaka gärna av smeten och tillsätt eventuellt mer ingefära eller citron så du får rätt balans. Forma smeten till små bollar och tryck ut dem till runda kakor på bakplåten. Baka i mitten av ugnen i cirka 16-18 minuter tills kakorna börjar få färg. Låt svalna en stund, under tiden smälter du chokladen i ett vattenbad på spisen. Doppa havrekakorna i den smälta chokladen och låt stelna en stund innan servering.

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Fannie Redman
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Petra Tungården
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Josefines Yoga
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Niklas Berglind
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk
Man
Johan Hurtig