Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
När jag var liten älskade jag O’boy! Okej, jag ska vara helt ärlig, jag älskar nog fortfarande O’boy haha. Men idag dricker jag det väldigt sällan, minns faktiskt inte senast jag drack det. Men den här hasselnötsdrycken mina vänner, den smakar precis som O’boy! Krämig, söt och alldeles ljuvlig i smaken om man får säga så själv.
Servera den iskall eller häll en skvätt i kaffet. Så gott!
I’ve got news for you! I morgon bitti hittar ni nämligen mig i TV4 Nyhetsmorgon där jag ska stå och laga frukost hela morgonen. Gah! Jag har aldrig varit på TV förut, ännu mindre lagat mat i direktsändning. Dessutom råkar det ju vara mitt absoluta favoritprogram, jag vet inte hur många gånger jag fantiserat om att stå i det där köket.
Jag är med första gången från kl 07:30 ungefär sen är jag där fram tills kl 10:00. Jag bjuder på recept från min kokbok och lite frukostsnack. Ni kollar väl?
Huvudet snurrar av tusentals tankar – är så nervös, spänd och otroligt förväntatsfull på en och samma gång. Wish me luck!
Det här är nog mitt bästa citat hittills, haha. Någon som lyssnade på radiointervjun på P5 Morgon i fredags? Annars hittar ni hela intervjun här!
Jag gillar verkligen att vara på radio, tycker det är så mysigt att sitta där i en studio med hörlurar och prata. Kim och Farzad som jag träffade i fredags var verkligen så gulliga och fick mig att känna mig avslappnad och välkommen.
Imorgon ska jag göra en betydligt läskigare sak än radio. Något jag drömt och fantiserat om i många år… någon som kan gissa vad det är?
