Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

Mozartkulor med egen mandelmassa

Vi gjorde alltid mozartkulor till jul när jag var liten och de är fortfarande mina favoriter. Mjuka, goda och juliga! 

Att baka raw food till jul är gott, enkelt och med lite fantasi kan man enkelt förvandla sina vanliga recept till nya favoriter. Det bästa är att det varken kräver jäsning eller bakning i ugn, bara mixa ihop, rulla och servera.

Mozartkulor
cirka 10-12 st

Mandelmassa:
3 dl mandelmjöl
2 msk honung
1,5 msk smält kallpressad kokosolja

Mixa alla ingredienserna till mandelmassan tills du får en slät och fin massa. Forma till bollar och ställ in i kylen. Man kan rulla in en nöt eller en klick nötsmör i mitten av mandelmassan.

Choklad:
2 msk smält kallpressad kokosolja
1 msk rå kakao eller vanlig kakao
2 tsk honung
en nypa vaniljpulver

Rör ihop ingredienserna till chokladen och smaka av med honung och vaniljpulver. Det går lika bra att smälta mörk choklad i ett vattenbad.

topping:
hackade pistagenötter
frystorkade hallon och blåbär
kakaonibs
flingsalt
hackad mandel

Doppa bollarna i choklad och strössla med hackade nötter, torkade bär och fingsalt.

mozartkulor

Foto: Emma Svensson

Fler recept med choklad:

> Ischoklad

> Chokladbollar med havregryn

> Raw caramel nut bar

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer
    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Home
    Andrea Brodin
    Lifestyle
    Linn Herbertsson
    Hälsa
    Ida Warg
    Hälsa
    Sassa Asli
    Lifestyle
    Elin Johansson
    Mode
    Pamela Bellafesta
    Lifestyle
    Marie Serneholt
    Lifestyle
    Henrietta Fromholtz
    Mode
    Petra Tungården
    Mode
    Paulina Forsberg
    Hälsa
    Foodjunkie
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Home
    34 kvadrat
    Lifestyle
    Makeup by Lina
    Mode
    Mathilda Weihager
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Mode
    Tyra-Stina Wilhelmsson
    Mode
    Emma Danielsson
    Hälsa
    Fannie Redman
    Man
    Niklas Berglind