Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Vad dricker ni för giftigt? Den kommentaren fick jag och Iman igår när vi sörplade i oss varsin matcha latte på Johan och Nyström. Alldeles gräsgrön, krämig och god – skulle nog vilja utnämnda den till en av de godaste matcha latte jag druckit i Stockholm. Hett tips om ni har vägarna förbi Mariatorget idag!
Vilken härlig fredag jag haft! Sovmorgon, roliga möten, mysigt lunchdejt och strålande sol. Att dessutom komma hem till en härlig fredagsbukett och en låda rosa kanelbullar gjorde ju inte saken sämre direkt. Visst får man äta en bulle extra när man dessutom har en som bakas i magen? Bra, då säger vi så.
Nu står M i köket och fixar kvällens resten av kvällens middag medan jag ligger raklång på soffan och jäser. Fredagslyx!
En liten inblick i hur min något annorlunda morgon sett ut… smoothies för hela slanten! Jag har nämligen på uppdrag av Alpro tagit fram unika och personliga smoothies till ett gäng härliga personer. Resultat blev bland annat Banana bread smoothie, King kale, From Tokyo with love, Chokladbollssmoothie och Romerska bågar. Älskar att komponera ihop lite annorlunda och otippade smoothies!
Om ni är nyfikna på Chokladbollssmoothien (såklart ni är!) och vill testa att göra den själv så har Josefin lagt upp receptet på sin blogg som ni hittar här.
