ANJA FORSNOR

Sovmorgon och långfrukost

yoghurt-frukost

Sovmorgon och långfrukost med de bästa av vänner. Underbar start på dagen, vi har det så himla mysigt här på landet. Marcus eldar i badtunnan och jag tänkte gå på blåbärsjakt så vi kan slänga ihop en blåbärspaj när vi får lite gäster på fredag. Wish me luck!

Skärgårdsliv

sommarhus anjasommar-sverige maria-iris dalarö dinner marcus-johan räklåda-smådalarö-gård marcus-iris blommor sommar små-dalarö

I måndags tog vi båten på utflykt till Små Dalarö Gård för lunch. Åh vilket fint och härligt ställe precis vid bryggan, helt klart ett tips om ni har vägarna förbi. Jag åt en fantastisk räklåda till lunch, visst den den underbar ut? Precis när vi satt oss för att äta öppnade himlen sig och ovädret drog in. Åskan mullrade på och regnet öste ner – vi satt på verandan under tak och bara njöt. Jag tycker det är så mysigt med åska på något sätt, det är mäktigt när vädrets makter gör sig påmind. Jag minns det som att det åskade mycket oftare när man var liten, är det inbillning eller känner ni igen det?

Frozen yoghurt med banan och jordnötssmör

peanut-nana-ice-cream bananglass

Den här frukosten blev betydligt godare än den såg ut! Att mixa frusen banan är perfekt både som glass och till frukost, jag blandade även ner turkisk yoghurt för att få lite syrligare och fräschare smak. Funkar lika bra att servera som härlig dessert eller mellis innan träningen.

Frozen yoghurt med banan och jordnötssmör
1 portion

1,5 fryst banan
1 dl turkisk yoghurt
1 msk jordnötssmör

topping:
1/2 banan
1 tsk kokosolja
1 tsk kanel

Mixa fryst banan och yoghurt med en stavmixer till en krämig konsistens. Mixa ner lite jordnötssmör och servera med banan stekt i kokosolja och kanel.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!