ANJA FORSNOR

Fannie svarar på frågor om träning

fannie redman

Det här är superkvinnan Fannie Redman, en av de coolaste tjejerna jag känner. Fannie är personlig tränare och gruppträningsintruktör på Kampsportslabbet, har svart bälte i Judo och är svensk mästare i BJJ. Idag är det alltså Fannie som svarar på era frågor och ger er tips på träningsupplägg inför hösten, reder ut vad som menas med vila och pratar benböj.

Hej! Jag vill gärna höra mer om träning och vila. Hur många högintensiva pass per vecka bör man köra och hur mycket bör man vila? Och vad menas med vila, inget alls den dagen? Det skulle vara väldigt intressant och nyttigt. Det är SVÅRT att ta det lugnt när det är kul! Men jag vill ju inte bli onödigt sliten eller nött.

Jag skulle säga att 3-4 pass i veckan bör räcka när du tränar högintensivt. Vila är alltså vad det heter och betyder ingen träning. Dock kan du köra ett återhämtande pass i form av en lugn promenad där du samtidigt ska kunna föra ett samtal utan att bli andfådd. Ingen milslång powerwalk alltså. Lugn yoga, stretch eller massage räknas även som återhämtning och något du kan göra under dina vilodagar. När du tränar bryter du ner kroppen och det är under vilan du återhämtar dig, bygger muskler och blir starkare. Underskatta inte vikten av vila.

Hej! Jag skulle gärna vilja få tips på ett träningsupplägg för hösten. Jag tränar ca 4-5 dagar i veckan, hur tycker proffsen att jag ska använda de dagarna bäst för att bygga muskler och bränna fett? Jag är inte ute efter en quick fix, men gärna nåt hållbart som inkluderar kort effektiv träning som HIIT, styrka och löpning. Många tack!

Jag skulle rekommendera att du kör 4-5 pass i veckan men under 4 dagar. Ska du köra 5 pass tränar du alltså dubbelpass en dag. Satsa på 4 högintensiva pass som HIIT och gärna stora muskelgrupper då det förbränner mest och ger bra resultat. Cirkelträning är bra för hela kroppen, satsa på kort och intensivt om du vill ha en tajt och tonad kropp. Utöver detta kan du köra 1 pass backintervaller, gärna på löpband där du kan ställa in lutning och hastighet. Kör detta upplägget under en period av 10 veckor för att sedan variera träningen och lägga in mer styrketräning, t.ex. 1-2 gånger i veckan.

Hur blir jag bra på benböj? Tycker att jag nöter och nöter och nöter, vecka efter vecka, under flera månaders tid, men har hela tiden en känsla av att jag har dålig teknik (även fast den blivit bättre, men helt bra är den inte). Vad ska jag tänka på när jag benböjer, har du/ni något ovärdeligt tips? Tack på förhand!

Jag gillar benböj för det är ju ett grymt bra sätt att träna hela kroppen. Kör du benböj med skivstång? Min rekommendation är att du går till en naprapat som ser över din rörlighet och om du kopplar in rätt muskler på rätt sätt, det är viktigt om du ska bli bra på benböj samt kunna ta tyngre vikter. Du kan även söka upp en duktig PT som kan se över din teknik och rörlighet och därefter ge dig tips för att få till bra benböj. Om du nöter vecka efter vecka tycker jag du ska investera i en PT som kan hjälpa dig på traven. Det kanske räcker med 1-3 timmar och kommer vara så värt för dig i längden. Lycka till!

* Jag har delat upp alla frågor efter teman så fick du inte svar på just din fråga så kommer det snart.

Foto: Beata Holmgren

Golden milk – nya hälsotrenden från L.A.

golden-milk

Har ni hört talas om Golden milk? Det är en av de hetaste hälsotrenderna från Los Angeles och om jag gissar rätt dröjer det inte länge innan det blir en snackis och börjar dyka upp på hälsocaféer i Stockholm snart. Huvudingrediensen i denna gyllene mjölkdryck är gurkmeja, något som länge använts inom Ayurovedisk matlagning för dess många hälsofrämjande egenskaper. Gurkmeja är släkt med ingefära och sägs hämma inflammationer i kroppen samt är bra för huden och slemhinnorna.

Färsk gurkmeja finns i hälsokosten eller välsorterade butiker. Det går lika bra att använda torkad gurkmeja som man hittar i kryddhyllan, dock är den mycket mildare i smaken. Gurkmeja är det som ger curryblandningen sin gula färg så var försiktiga om vi har ett vitt kök då den lätt färgar av.

Golden milk smakar milt men påminner lite om chai beroende på vilken kryddning man använder. Drycken sägs smörja och mjuka upp våra leder och är perfekt att dricka på kvällen då den hjälper oss att slappna av och sova gott. För att göra mjölkdrycken blandar man först gurkmeja och vatten och kokar ihop till en golden pasta. Därefter blandar man i en liten klick i varm mandelmjölk och kryddar efter smak.

Golden pasta

1/2 dl torkad gurkmeja eller färsk gurkmeja
1 msk torkad ingefära
1 1/2 dl vatten

Koka upp och låt sjuda på svag värme i 6-8 minuter tills det blir en pasta. Låt svalna och förvara i kylskåp i 1-2 veckor, pastan räcker till flera glas golden milk. Dessutom är den perfekt att använda i matlagning då den sätter smak och färg till grytor, wok, soppor eller smoothien.

Golden milk
1 glas

1/2 – 1 tsk golden pasta efter smak
2 dl osötad mandelmjölk / rismjölk / kokosmjölk
1 tsk kokosolja / sesamolja / mandelolja
Kardemumma, vaniljpulver, kanel och eventuell sötning efter smak

Värm mjölken försiktigt på spisen och vispa ner en klick golden pasta. Rör om och smaka av med kryddor och eventuell sötning efter vad du föredrar. Jag droppade ner 2 droppar stevia men honung eller agavesirap passar lika bra. Om du kokar en större mängd kan du låta den svalna och förvara den i en glasflaska i kylen, går lika bra att avnjutas kall.

Den gröna supermaten

anja-forsnor-elle-rawfood

anja elle avokadoglass

anja forsnor elle

anja forsnor blogg elle

Premiär! I nya numret av ELLE skriver jag om den gröna supermaten. Det är första gången jag får dela med mig av mina recept i tidningen och jag kan inte beskriva känslan att se allt i print. Jag är så stolt och så glad att jag äntligen kan dela med mig till er.

För ni springer väl och köper tidningen pronto? Det bjuds på chiapudding med mango, färgglad grönkålssallad, grönsakspasta med pesto, acaibowl, avokadoglass och raw toffee cake. Avokadoglassen och toffee caken seglade direkt in på topplistan av mina favoritrecept och tog snabbt slut i studion när vi plåtat klart. Jag hoppas verkligen ni kommer gilla det, jag är i alla fall så nöjd!

Novembernumret finns i butik från och med idag och den vill ni inte missa! Haffa haffa.

Foto: Andy Prhat

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!